置办年货什么意思,年货置办点什么

快过年了，你的年货置办齐了吗？

感谢悟空问答官方邀请！很荣幸可以回答这个问题。春节将近，相信大家都在以各种方式置备年货，有网淘的，有附近超市挑选的，有朋友之间互相赠送的，也有老家发小不远万里邮寄过来的，到年30，基本就办齐了。而我，还在工作中，为我的敬业点赞?吧！不过，为了迎接新年，年货可没敢耽误，每天下午下班后，就紧锣密鼓的筹备年货了，看下图吧是不是很丰盛呐？准备明天下班后再去超市买些蔬菜，糖果?，油盐酱醋等，今年的春联要让上大一的女儿和小六的儿子每人写一幅，谁写的好就贴街门上，写的不好就贴屋门上，对他们明年练字也有个激励作用，大家说这个主意好吗？你们的年货办齐了吗？。

快过年了大家都准备了什么年货？

春节必备的年货：第一，春联过年贴对联是老传统了，贴上红色的对联，红红火火，节日气氛才更浓。第二，烟花炮竹城市里可能禁止贩卖烟花炮竹，也不能燃放了，但是在农村里，还是可以的。有了烟花炮竹，才感觉是过年。第三，瓜子，糖果瓜子和糖果是必须要备的年货。走亲访友，每家每户都会拿出瓜子糖果招待亲朋好友！第四，肉和菜过春节，最有意义的就是除夕之夜，家人团聚，围着一桌丰盛的饭菜，一起吃年夜饭，看春节联欢晚会。

一桌丰盛的饭菜，当然得必须买上鸡鸭鱼肉，海鲜，和各类蔬菜了。第五，新衣服，新鞋子穿新衣，过新年。过年买新衣服已然成了传统了。穿上新衣服，高高兴兴的，新年新气象！第六，酒虽然，我不提倡喝太多酒，可是酒文化也是老祖宗留下来的，没有酒，有时候不尽兴。但我还是建议，有酒有气氛，不要贪杯！第七，压岁钱这个是孩子们最喜欢的，也必须得是春节必备的年货。

你知道过年有哪些必备的年货吗？

清流人的年夜饭，你都备齐了吗！点击蓝字关注☞ 清流协商议政 5天前 又是一年团圆时，除夕之夜，无论相隔多远，工作多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。这年夜饭也叫"合家欢"，是人们极为重视的家庭宴会。除夕即近，清流人的年夜饭，你都备齐了吗？1地瓜包 地瓜包。清流人又称“蕨糈包”，是逢年过节及宴客必备的风味小吃。

取上好芋艿煮熟捣烂，趁热加地瓜淀粉搓揉成粉团，捏成皮，将香菇、冬笋、猪肉、油豆腐、虾米、菜头、香葱剁碎，炒香作馅，包好后入锅煮熟，捞出，浇上用猪油、酱油、盐、味精、葱花做成的调料。皮薄透明，有嚼劲，馅香味鲜。2白斩鸡白斩鸡。过年时外地游子回到家乡最惦念的一道美食。在客家方言中，鸡与“吉”谐音。白斩鸡在烹煮时不加任何调味品，直接用清水煮熟后，砍成小块，沾上先前调好的佐料汁就可直接食用，故称白斩鸡。

鸡，清流人称之为“头牲”，家中贵客莅临，宰只“头牲”待客是必备菜肴。 3烊豆腐烊豆腐。逢年过节，清流山村家家都弥漫着豆腐的清香，户户餐桌都有烊豆腐这道传统菜。相传客家人南迁后，每当逢年过节，就想起故乡的水饺，但南方无法用面粉做饺子，客家人便用豆腐当皮，把香菇、碎肉、葱蒜等剁好，填补进去，烊豆腐便成为替代饺子的食物，所有烊豆腐也有“南方水饺”之称。

4肉皮酸辣汤肉皮酸辣汤。旧时清流交通闭塞，吃不到海味，聪明的清流人将猪肉皮煮熟晒干，油炸到肉皮起泡膨胀，再用热水浸泡，切成长条放入高汤中文火慢熬，加入香菇、红萝卜、白萝卜、闽笋片、芹菜、香葱等，调出甜酸味，热气腾腾，色彩鲜艳，甜酸香辣。盆中的肉皮看去像海参，吃起来更是海参味。5目鱼肉丝汤目鱼肉丝汤。目鱼干味道鲜美，营养丰富，对清流人来说是非常难得的佳品，每逢姑娘出嫁，在聘礼单中目鱼干是必不可少的。

清流地方一些家庭主妇喜欢将目鱼干与其他食材一起煮汤，既鲜美可口又补身子。清流经典的传统菜--目鱼肉丝汤，是以“鲜”的特殊的味觉，成为清流最受百姓喜欢的菜肴。6扣肉清流客家扣肉。以猪五花肉为原料制作，酱红油亮，肥而不腻，软烂酥香。当吃上一大块扣肉时，嘴角流油，满口肉香，感觉一点不肥腻，真乃舌尖美味，尤其深受老年人喜欢。

扣肉制作工艺复杂，是客家人喜爱的一道传统名菜，与腌菜扣肉 、白斩鸡、地瓜包一样，是清流人年节待客的首选菜肴。7松圆子松圆子。逢年过节，清流客家人备好家宴后，会余出少量的豆腐、瘦肉、香菇、荸荠、香葱等，不够单独做菜，弃之不用又甚为可惜。聪明的客家人废物利用，将豆腐碾碎，瘦肉、香菇、荸荠、香葱等切末，再取适量自家产的地瓜粉加水调和。

待水烧开后，下锅，煮熟成形后就是松圆子。在客家人方言里，松圆子蕴含着轻轻松松、圆圆满满之意。8农家腊肉炒笋农家腊肉炒笋。肉质透明，咸香诱人，笋片脆嫩清香，是客家人年夜饭一道备受喜爱的美食。冬笋、腊肉切成薄片，青蒜、红辣椒切成斜刀片。炒锅内放油烧热，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成微透明状，放入煮过的冬笋片略炒，烹入少许生抽、糖、盐，翻炒均匀后放入蒜苗和红辣椒炒匀即可。

9清蒸溪鱼清流溪鱼。清流是纯客家县，对鱼的敬仰尤为隆重。逢年过节，鱼是必备菜肴，杀鱼的时候将鱼尾砍下，贴在门上，寓意年年有“鱼”（余）。清流溪河水质优良，清流溪鱼肉质细腻，独有一股鲜甜之味，清蒸是最好的烹制方法。翘嘴鱼、鳜鱼都是清蒸溪鱼的最好食材。10清炒豆腐皮豆腐皮。清流嵩溪手工制作豆腐皮历史悠久。

最初称粉皮，后通称豆腐皮，又叫腐竹，是高蛋白低脂肪的绿色食品，以香醇、甜滑、韧性，及“一煮就熟、久煮不糊”的特点闻名遐迩。清流豆腐皮适宜煮，炖，炒，卤，炸，凉拌，是传统名菜“大杂烩”少不了的角色，可炒肉片、大蒜、芹菜，清脆香甜。清流民谚曰：“一年到头吃不怕的是白米饭，一年四季食不厌的是嵩溪豆腐皮。”随着生活水平的提高，各类山珍、海鲜等美食也出现在清流人年夜饭的餐桌上，新时期清流人的年夜饭正变得更加多味、甜美、营养、健康。

你家开始置办年货了吗？你们当地人要买些什么年货？

准备什么年货，准备了也是浪费。现在都不准备年货了。买年货这个名字很亲切还记得小时候我爸带我去找事买瓜子买糖买猪肉，买鸡鸭鱼米，各种各样生活用到的都会买，还会买鞭炮。那个时候最希望过年了，因为过年不用上学，而且还能吃很多好东西，我妈来炸带鱼，炸丸子炸虾腌猪肉。过年大年三十吃年夜饭，看春节联欢晚会，第二天大年初一去拜年领红包，也可以吃到很多好吃的瓜子糖，可以见到很多亲戚小伙伴一起玩耍放鞭炮。

大家准备年货了吗？有什么是每年必买的年货？（除了对联）

如今年货不用急，美团购物挺便利。腰包有钱吾为大，花天酒地奏凯歌。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]人间现实两分化，穷人年货敬贵人；富人银卡金钱多。辛苦一年争口气，两手空空在原地！[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]人生不易路崎岖，光环耀烁钱权势；心中希望春节福，喜笑颜开健康在；祥和吉庆盼春升！[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]。